Можно ли продавать табак для кальяна без лицензии

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Можно ли продавать табак для кальяна без лицензии». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте может осуществляться по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции с учетом требований статьи 20 настоящего Федерального закона.

Стоит ли открывать бизнес с нуля или купить готовый магазин табаков для кальяна

И у собственного стартапа, и у покупки готового дела есть свои достоинства. Начиная проект с нуля, вы получаете большую свободу действий. Можно выбрать любое название и концепцию предприятия, внедрить собственную бизнес-схему и т. д. Но при этом также велик риск прогореть в первый же год.

Покупая готовый бизнес, кроме документов на магазин табаков для кальяна, владелец получает:

• возможность получать прибыль с первого дня работы;

• отсутствие необходимости искать помещение, делать ремонт, закупать стеллажи, товары;

• налаженные каналы поставок;

• круг постоянных клиентов.

Кальянный бизнес — продажа табака и углей с доставкой

Поэтому его следует хранить в затемненном месте, в которое не проникают прямые солнечные лучи. Немаловажно также соблюдать температурный режим. Чтобы табак сохранил первозданный вкус, его нужно хранить при температуре 15-20 градусов тепла.

Если сырье применяется в течение недели, его можно хранить в темном прохладном месте. Но когда необходимо сохранить табак на более долгий срок, то целесообразно поместить сырье на дверцу холодильника. Вкус после этого немного ослабнет, однако это единственный способ, позволяющий сохранить качественные характеристики табака.

Особенности открытия магазина кальянов в 2018 году

Россия — лидер в мировой кальянной индустрии. Здесь самый высокий уровень профессионализма кальянных мастеров, много качественных производителей кальянов и аксессуаров, а в этом году появляется все больше и табачных производств. С каждым годом появляется и много розничных магазинов. Особенно актуально это становится перед принятием закона о запрете кальянов в ресторанах. Есть еще и местный закон в Санкт-Петербурге о закрытии кальянных заведений, располагающихся в жилых домах.

Низкий порог входа и относительно быстрая окупаемость — основные черты кальянного ритейла. Основная сложность бизнеса заключается в людях, которые бы отлично разбирались в кальянном бизнесе и хорошо чувствовали потребителя.

Ассортимент магазина кальянов

На первых порах сложно сориентироваться, какой товар включить в ассортимент магазина, а от какого лучше отказаться. Приходится присматриваться к современным тенденциям, изучать отзывы и спрос в этой сфере бизнеса. Но со временем вы будете точно знать вкусы целевой аудитории и подбирать продукцию в соответствии с ними.

Желательно, чтобы вы сами были любителем кальяна и отлично разбирались в оборудовании и табаке. Если же у вас нет такого опыта, стоит обратиться к людям, которые помогут разобраться.

Ассортимент магазина кальянов может включать такие позиции товаров:

• кальяны разного размера, стоимости и конфигурации;
• табак и смеси;
• уголь, фольгу и другой расходный материал;
• паровые камни;
• шланги, шахты, колбы, калауды и другие запчасти;
• чаши, блюдца, сменные трубки, мундштуки для кальянов и другие аксессуары.

В магазине кальянов должен работать человек, который хорошо разбирается в этой сфере бизнеса. Он выступит в роли эксперта и советчика, поможет покупателю сделать выбор. В идеале продавец сам должен быть активным любителем кальянов, общительным и спокойным человеком, который сможет найти подход даже к самым необычным клиентам.

Подбирать персонал нужно задолго до открытия бизнеса. На это могут уйти месяцы. Кроме того, новый сотрудник должен ознакомиться с ассортиментом, пройти стажировку. В некоторых случаях допустимо переманивать опытных людей у конкурентов, но это может сыграть не на пользу вашему бизнесу.

Как выплачивать зарплату, каждый собственник решает сам. Обычно зарплата продавца складывается по системе «оклад+процент». Это служит дополнительной мотивацией для повышения продаж и прибыльности бизнеса. Если магазин будет работать не по стандартному офисному времени, а намного дольше, то лучше нанять 2 продавцов. Кроме того, могут потребоваться услуги бухучёта. Это можно отдать на аутсорсинг.

Особенности формата, помещения и расположения магазина

Помещение, которое вы подберёте для кальянного бизнеса, должно отвечать требованиям законов и быть удобным для посещения покупателями. А потому этот момент нужно продумать ещё на стадии создания торговой точки.

Лучше выбирать места, где наблюдается большая проходимость людей и машин, но при этом низка конкуренция. Особенно хороши для такого бизнеса центральные улицы городов, наличие рядом офисов, торговых центров, крупных жилых микрорайонов, учебных заведений. Помните, что вам нужно расположиться там, где больше всего людей в возрасте 20-40 лет, так как именно они – ваша целевая аудитория.

При выборе помещения учтите, что есть определённые требования закона по размещению кальянных и магазинов, продающих такую продукцию.

Нельзя продавать табак:

• слишком близко с медицинскими, образовательными, культурными, спортивными объектами;
• не ближе 100 метров от официальных организаций по образованию;
• в ресторанах, кафе, объектах, где люди получают жилищные и гостиничные услуги, питаются;
• на автомойках, заправках и других местах, где происходит обслуживание транспорта.

Формат бизнеса вы можете выбрать любой:

1. Кальянный салон. Это самый дорогой вид бизнеса, который целесообразно открывать только в больших городах. Помещение требует дорогого оборудования, особого ремонта и опытного персонала. Обычно площадь такого помещения составляет 60-150 кв. м.
2. Магазин кальянов. Это торговая точка, которую можно разместить даже в среднем и маленьком по величине городе. Средняя площадь такого заведения – 15-60 кв. м.
3. Магазин-павильон. Это маленькие магазинчики, имеющие площадь до 15 кв. м. Они могут иметь сезонный характер – открываться только на тёплое время года, или же быть постоянными. Обычно их размещают в торговых центрах, рядом с метро, оживлёнными улицами и в других местах.

Вы можете купить помещение и сделать отделку самостоятельно под кальянный бизнес любого формата или же взять магазин в аренду. Обязательно продумайте санузел для персонала, склад или подсобку для товара. Если вы планируете крупное заведение, предусмотрите зону, где не будет лишних запахов.

Оборудование и мерчендайзинг

Для кальянного бизнеса потребуется сделать ремонт в помещении, а также оборудовать его в соответствии с ассортиментом товара. Обязательно потребуются стойки и стеллажи, витрины, шкафы и полки для хранения табака и другой продукции. Также важно продумать место продавца – здесь должна находиться касса, компьютер, телефон, кресло или стул.

Кальянная продукция – достаточно дорогая, а потому лучше заранее установить видеонаблюдение. Желательно расположить камеры так, чтобы лица покупателей были видны и различимы. От воров и вандалов поможет сигнализация. Если в заведении предусмотрена чилаут-зона, то и доля неё нужна особая мебель.

Ещё до покупки мебели и внутреннего оформления магазина продумайте, какие товары всегда должны быть на виду, а какие лучше убрать с глаз посетителей.

Если вы решили открыть кальянный бизнес, обязательно продумайте все финансовые вопросы заранее. Если нужно, возьмите кредит, но лучше использовать средства, которые уже есть у вас и готовы к вложению. Все финансовые затраты условно можно разделить на два типа: первоначальные и регулярные.

К стартовым вложениям можно отнести следующие позиции:

Исходя из этих расчетов, необходимо при открытии бизнеса на стартовые вложения 1,6-2,5 млн рублей. Срок окупаемости зависит от конкуренции, прибыли, целевой аудитории, ассортимента и многих других факторов. В среднем он составит 1,5-2 года.

Помимо стартовых расходов ежемесячно придётся пополнять запасы товаров, оплачивать коммунальные платежи, аренду помещения и зарплату сотрудника. Отдельно стоит отметить рекламу бизнеса. Она может на первых этапах потребовать 30 – 60 тыс. рублей, а создание официального сайта обойдётся вам в 40-50 тыс. рублей.

Как видите, продажа табака для кальяна и открытие кальянного салона – весьма прибыльный, но своеобразный вид бизнеса. Если вы решили им заняться, изучите законодательство, целевую аудиторию, подберите формат и расположение для торговой точки. Продумайте маркетинговую стратегию и начните рекламу ещё до открытия магазина. Выделитесь на фоне конкурентов, расскажите о себе как можно большему количеству людей. Продавайте не табак и кальяны, а приятные эмоции, времяпровождение, отдых и особую атмосферу.

Формат, помещение и расположение магазина

Расположение. Концепция и расположение магазина кальянов зависят от его целевой аудитории. То есть, местам ее проживания, работы и отдыха. Поэтому предпочтительными являются проходные места, где проводит время молодежь — это центральные улицы, близость офисных и торговых центров, вузов, а также новые жилые кварталы. Лучше выбирать те места, где меньше всего конкурентов, поэтому особенно стоит сосредоточиться можно на последнем варианте. Помните и о том, что новостройки заселяют как раз молодые семьи, то есть та самая платежеспособная аудитория 25-35 лет, которая вам нужна.

Поиск помещения. Место — один из самых важных моментов в бизнесе, поэтому подходить к его выбору нужно грамотно. Рассматривать варианты нужно в сравнении. Желательно на машине или пешком отправиться к интересующему вас помещению и самостоятельно посчитать количество трафика в час пик и в остальные “неходовые часы”. Считать нужно не только пешеходов, но и проезжающие мимо машины. Проделав то же самое на других точках, вы многое поймете о потенциале места — и выбор в пользу того или иного варианта станет более очевиден.

Требования закона. При выборе помещения нужно учитывать и требования закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Табак запрещено продавать:

• рядом с культурными, образовательными, спортивными или медицинскими объектами.

• на расстоянии менее 100 метров от официальных организаций по образованию.

• в объектах, где происходит обслуживание любого типа транспорта.

• на объекте, где жителям города предоставляют гостиничные и жилищные услуги.

Магазин кальянов должен выступать в роли эксперта и советчика, помогая покупателю разобраться во всем многообразии и предлагая ему то, чего он хочет. Поэтому ваш продавец должен уверенно разбираться в кальянных тонкостях, любить кальяны и табак. На должность продавца подойдут общительные люди, способные поддержать беседу с неординарными клиентами.

Разместить вакансии на сайтах объявлений нужно заблаговременно, ведь оценить сотрудника в деле можно только в процессе стажировки. Желательно брать человека с опытом работы. При отсутствии достойных кандидатов предприниматель может попробовать переманить ценного кадра у конкурентов, предложив ему более высокую зарплату и более комфортные условия работы. На старте для удержания сотрудников можно поставить им высокий фиксированный оклад, а со временем заменить его на систему “оклад+процент”, чтобы мотивировать на продажи. Для работы сотрудникам понадобится медицинская книжка.

Что касается самого предпринимателя, то его задача — это все организационные моменты, а значит, потребуется умение вести переговоры и торговаться — с поставщиками товара, с поставщиками оборудования, с арендодателями. Чтобы как следует понимать бизнес, на старте хорошо будет самому поработать в качестве одного из продавцов.

Когда маркировка табака стала обязательной

С 1 июля 2019 года производители и импортёры обязаны наносить коды маркировки на пачки сигарет и папирос.

С 1 июля 2020 года запрещено продавать немаркированные сигареты и папиросы. Также производители и импортёры обязаны наносить коды маркировки на упаковки любой табачной продукции.

С 1 июля 2021 года запрещено продавать альтернативную табачную продукцию без маркировки: сигары, сигариллы, кретек, биди, разные виды табака.

С 1 марта 2022 года в «Честном знаке» должны регистрироваться все, кто производит, импортирует или продаёт никотиносодержащую продукцию: табачные стики и смеси для кальяна, не содержащие табак.

С 15 марта 2022 года производители и импортёры табачных стиков и смесей для кальяна, не содержащих табак, должны маркировать продукцию. Розничным продавцам нужно сообщать о продажах маркированных товаров в «Честный знак».

С 1 октября 2023 года запрещено продавать немаркированные табачные стики и смеси для кальянов, не содержащие табак.

Законодательные ограничения и другие нюансы

У табачного бизнеса есть много нюансов, связанных с его регулированием на государственном уровне. Больше всего ограничений связано с местом расположения магазина сигарет и табака. Нельзя реализовывать сигареты и другую табачную продукцию, а также устройства для ее употребления:

• в общественном транспорте, на вокзалах, в речных портах, метро и аэропортах. Исключение – магазины Duty-Free;
• в интернете или с доставкой;
• в торговых автоматах, на ярмарках и выставках;
• в больницах, реабилитационных центрах и других подобных учреждениях;
• в санаториях и санаторно-курортных зонах;
• в местах культуры и отдыха;
• в помещениях, где расположены органы самоуправления или власти;
• рядом с образовательными учреждениями (расстояние до точки продажи должно быть не менее 100 м);
• в киосках, ларьках и тому подобных архитектурных формах, куда покупатель не может войти.

Также запрещено продавать табачные и никотиносодержащие изделия и устройства для их употребления:

• несовершеннолетним (лицам до 18 лет). Предусмотрен крупный штраф (ИП – до 40 тыс. рублей, юрлицам – до 300 тыс. рублей), поэтому при любом сомнении лучше просить показать паспорт;
• без упаковки. Сигареты нельзя продавать поштучно, неполными упаковками и более чем по 20 штук в упаковке;
• в комплекте с другими товарами (в том числе в составе акционных предложений);
• со скидкой или по акции;
• с открытой выкладкой на витрине;
• с превышением максимальной цены, указанной на изделиях или на акцизной марке, или ниже установленной минимальной цены.

Что нужно, чтобы открыть табачный магазин

Интересный факт: в 1970 году в Соединенных Штатах Америки был принят закон, запрещающий рекламировать табачные изделия на телевидении. Последний рекламный ролик в США вышел в конце декабря того же года.

Каких-либо сложностей в открытии и владении бизнесом нет. Это под силу любому человеку. Не стоит забывать о следующих нюансах:

1. необходимо учитывать, что магазин должен быть установлен в соответствии с законодательством. Запрещено располагать магазины вблизи образовательных, спортивных и медицинских учреждений. Несоблюдение требований закона серьезно наказывается;
2. запрещается продавать табачные изделия лицам, не достигшим 18 лет. За нарушение предусмотрены штрафы;
3. на территории Российской Федерации все продаваемые сигареты должны иметь на пачке информацию о максимально возможных ценах и производителе товара. Повышение цены сверх максимальной не допускается и наказывается в соответствии с законодательством;
4. поштучная продажа сигарет также запрещена;
5. в табачных магазинах нельзя продавать продукцию, не соответствующую профилю.

Оборудования для производства и фасовки табака

При организации производства табака для кальяна необходимо ознакомиться с технологией изготовления продукции, которая состоит из двух этапов: томления и фиксации сырья. Во время процесса томления листья табака окисляются, избавляются от полифенолов, появляется желтый оттенок, а кисловатый привкус исчезает. Во время фиксации табак избавляются от частиц влаги, которая содержится в сырье.

Процедуру обработки табачных листьев называют ферментацией, в результате которой снижается влагоудерживающая способность сырья и избавляется от классического запаха. Листья приобретают способность быстро гореть, выделяя душистый дым. При открытии кальянного бизнеса необходимо приобрести оборудование, включая варочный котел, объем которого влияет на размер выпуска готовых смесей для кальянов. В котле равномерно проваривается основа для будущего табака, доводя ее до необходимого состояния в соответствии с технологией производства.

Для кальянной продукции необходимо использовать специально спроектированные мешалки, так как стандартные изделия могут испортить табачные листья и ухудшить качество товара. Для фаршемеса вакуумного требуется изделие с герметичной крышкой, которая снизит поступление кислорода в процессе смешивания ингредиентов. Лучше выбирать оборудование со специальными лопастями, которые обеспечат однородную консистенцию и равномерное распределение ароматизатора в табаке. Для нагрева воды для экстракции вкуса необходим промышленный бойлер с большим объемом, чтобы получить насыщенную смесь.

Для отжима готовой продукции, прошедшей обработку, используется гидравлический пресс, который должен иметь достаточную мощность для придания товару нужной консистенции и быстрого отжима массы. Вместо приобретения отдельного оборудования для каждой процедуры, можно купить автоматическую линию, которая упростит изготовление продукции и её фасовку. При выборе оборудования следует учитывать вид изготавливаемого товара и объём производства, а использование б/у оборудования может снизить затраты на запуск бизнеса, но требует более внимательной проверки.

Похожие записи:

• Как снять арест с автомобиля наложенный судебным приставом за штрафы ГИБДД
• Какие документы подтверждают право собственности на недвижимость и земельный участок
• Что делать если виновник ДТП скрылся с места ДТП